Petit-déjeuner anglo-saxon ou English Breakfast

Mettre les haricots blancs dans une casserole et les faire réchauffer lentement à feu doux.

Égoutter les tranches de bacon.

Chauffer l'huile à feu vif dans une poêle antiadhésive puis faire dorer les tranches de bacon puis réserver.

Dans la même poêle, cuir les 2 œufs au plat.

Faire toaster les tranches de pain de mie au grille-pain.

Disposer dans 2 assiettes : 3 cuillères à soupe de haricots blancs, un toast coupé en diagonale, un œuf au plat et une tranche de bacon grillé.

Servir avec une tasse de thé noir