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Laver et éplucher les concombres.
Couper les concombres en fines rondelles et mettre de côté.
Bien mélanger la crème et le vinaigre.
Ajouter l’aneth et les oignons (ou la ciboulette) au mélange
crème-vinaigre.
Verser cette vinaigrette sur les rondelles de concombre et placer au réfrigérateur pendan tau moins 30 minutes.
Garnir la salade du reste d’aneth frais.